Sladidla, o kterých jste nevěděli

Jaká jsou běžná sladidla?

Mezi běžná sladidla patří především Erythrosa, Cyclamát, krystalická fruktóza, sodná sůl sacharinu, mezi nimiž se přírodní sladidla také nazývají náhražky cukru, kterým se dostává stále více pozornosti, včetně extraktu Siraitia grosvenorii grosvenorii, extraktu Stevia rebaudiana, inulinu atd. Sodná sůl sacharinu je velmi staré sladidlo, které je zvláště široce používané. Dodáváme většinu sladidel.

Sacharin sodný je široce používané sladidlo

 

Sodná sůl sacharinu je sladidlo a potravinářská přídatná látka používaná hlavně v potravinářském průmyslu, sodná sůl sacharinu je běžně používané syntetické sladidlo v potravinářském průmyslu a má nejdelší historii použití. Jeho sladkost je 300 až 500krát sladší než sacharóza.

Sacharin sodný, také známý jako ftalátsulfonát imid sodný, byl vyvinut v roce 1879 a je prvním syntetickým nevýživným sladidlem. Je rozpustný ve vodě a jeho sladkost ve zředěném roztoku je 200-500krát vyšší než u sacharózy. Když se zahustí, má hořkou chuť. Při zahřívání za kyselých podmínek sladká chuť zmizí a může se vytvořit hořká kyselina o-aminosulfonylbenzoová. Používá se jako náhražka cukru u pacientů s obezitou, hyperlipidémií, cukrovkou a zubním kazem, protože je nízkokalorický, nevstřebává se a automaticky se vylučuje močí a močí.

 

V průmyslové oblasti jej lze také použít jako zjasňovač pro galvanické pokovování nikl-chrom, prostředek pro měření krevního oběhu, penetrační prostředek atd. s širokým rozsahem použití. Pokud jde o sladkost, anionty rozložené ze sacharinu sodného mají silnou sladkou chuť, zatímco ve svém molekulárním stavu sladkou chuť nemají, což způsobuje jejich hořkost. Sodná sůl sacharinu má vysokou rozpustnost a disociaci, což má za následek silnou sladkou chuť. Sacharin sodný se po varu pomalu rozloží a pokud se použije ve vhodném poměru s jinými sladidly, může se přiblížit sladkosti cukru. Sodná sůl sacharinu nezpůsobuje barvení a fermentaci potravin.

Když je jeho koncentrace poměrně vysoká, má hořkou chuť. Zahříváním sodné soli sacharinu za kyselých podmínek ztratí svou sladkost a vytvoří hořkou kyselinu o-aminosulfonylbenzoovou. Tato látka je bezbarvá, stabilní ve výkonu a není snadno absorbována lidským tělem kvůli jejímu nízkému obsahu kalorií. Může se však vylučovat z těla stolicí. Proto se sodná sůl sacharinu používá jako náhrada cukru u pacientů s obezitou, hyperlipidémií a dalšími stavy.

Dodáváme mnoho různých velikostí mesh.you si můžete vybrat různé sítě podle vašich požadavků.

 

Funkce sacharinu sodného

1. Potraviny: běžné studené nápoje, nápoje, želé, nanuky, nakládaná zelenina, zavařeniny, koláče, konzervované ovoce, bílkovinný cukr atd. Je to syntetické sladidlo široce používané v potravinářském průmyslu au pacientů s cukrovkou jako slazená strava.

2. Doplňkové látky: krmivo pro prasata, sladidla atd.

3. Denní chemický průmysl: zubní pasta, ústní voda, oční kapky atd.

4. Průmysl galvanického pokovování: Sacharin sodný pro galvanické pokovování se používá hlavně při galvanickém pokovování niklem jako zjasňovač. Přidání malého množství sacharinu sodného může zlepšit jas a měkkost galvanického pokovování niklem. Obecná dávka je 0.1-0.3 gramů na litr tekutého léku.

 

Máme 15 let zkušeností v oboru, naše produkty splňují normy ISO, velmi se specializujemeSacharin sodnýprášek.Stále dodáváme další sladidla.Pokud máte zájem o naše produkty, pošlete prosím email na:haozebio2014@gmail.com