Pistáciový extrakt

Představení produktu

Bylo prokázáno, že výtažky z pistáciových ořechů, které byly kdysi pouhým občerstvením, zastavují růst Staphylococcus aureus, MRSA, Listeria a herpes simplex virus (HSV-1), rezistentní vůči antibiotikům. nové léčebné postupy.

Ve studii zveřejněné tento měsíc v časopise Plants vědci z University of Messina v Itálii zjistili, že polyfenoly extrahované z pistácií pěstovaných v USA jsou jedním z antioxidantů nalezených v rostlinných potravinách. Sloučenina chránící zdraví, která je antivirová proti viru HSV-1, v koncentracích , může vést k úplné redukci viru v laboratorním prostředí. Na základě těchto výsledků vědci dospěli k závěru, že extrakt z pistácií by mohl být důležitým kandidátem pro vývoj nových topických nebo perorálních farmaceutických přípravků pro léčbu infekce HSV-1, a to samostatně nebo v kombinaci se standardními antivirovými terapiemi.

Dříve vědci z University of Messina a Norwich Food Research Institute ve Velké Británii také zjistili, že extrakty z pistácií bohaté na polyfenoly byly vysoce baktericidní proti grampozitivním bakteriím, včetně mnoha klinických kmenů patogenních Staphylococcus aureus, kmenů Staphylococcus aureus rezistentních na meticilin, a Listeria monocytogenes, bylo prokázáno, že jsou užitečné v aplikacích pro bezpečnost potravin nebo jako lokální léčba Staphylococcus aureus. Tyto bakterie mohou způsobit řadu infekcí kůže, dýchacích cest, kostí a kloubů, endokarditidu, bakteriémii a syndrom toxického šoku. HSV-1 způsobuje orální herpes, který obvykle vede k puchýřům a horkým puchýřům kolem úst a na obličeji.

Dr. Giuseppina Mandela z University of Messina řekla: „Extrakt z pistáciových ořechů může poskytnout novou místní nebo perorální léčbu infekce HSV-1 (herpes simplex) a prostředek k překonání nemoci spojené s kmeny rezistentními vůči lékům Nová strategie pro tento problém. Výzkumníci jsou optimističtí, že baktericidní aktivita extraktů z pistáciových ořechů by mohla být využita k regulaci růstu určitých mikroorganismů v potravinách, potenciálně ke zlepšení bezpečnosti potravin a jako lokální léčba S. aureus.“

Vědci samozřejmě říkají, že tato zjištění potřebují další potvrzení, než budou moci být použita v klinickém prostředí. Ačkoli výzkum pokračuje ve zkoumání potenciálu pistáciových extraktů ve farmaceutických aplikacích, konzumace celých pistácií má zdravotní přínosy, protože pistácie jsou bohaté na měď, mangan, selen, zinek, riboflavin a vitamín E, které mají Pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem. Pistácie jsou také bohaté na vitamín B6 a jsou zdrojem kyseliny listové a železa, které přispívají k normální funkci imunitního systému. Malé zelené ovoce obsahuje velkou magickou moc.

Tradiční léky na bázi léčivých rostlin lidé používají k léčbě různých nemocí po stovky let, ale rostliny mohou být také bohatým zdrojem bioaktivních sloučenin. Lidé nikdy neporazili přírodu, a tak je napadají různé bakterie a viry. Netušíme, že na zemi, ve které žijeme, roste mnoho rostlin, mnohem více než pistácií, které čekají, až objevíme .

Účinné látky

Podle relevantních informací je většina ořechů nutričně bohatá a pistácie jsou jedny z nejlepších. Pistácie jsou běžné sušené ovoce pro volný čas. V mé zemi se používá jako dietní tonikum více než tisíc let. Nutriční hodnota pistácií je velmi vysoká. Malá pistácie obsahuje minimálně těchto 8 druhů prospěšných látek:

1. Kyselina olejová: Kyselina olejová je nejdůležitější mononenasycená mastná kyselina, která není běžná nebo jí je málo v denním oleji nebo jiných potravinách. Ve srovnání s kyselinou linolovou a kyselinou linoleovou, které jsou běžnými polynenasycenými mastnými kyselinami v denních olejích nebo potravinách, má kyselina olejová více zdravotních výhod: může snížit celkový cholesterol v krvi (TC) a cholesterol lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL-C, který patří mezi „špatný“ cholesterol a je primárním patogenním faktorem způsobujícím aterosklerózu), může také zvyšovat cholesterol lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL-C, který patří mezi „dobrý“ cholesterol, který pomáhá předcházet progresi aterosklerózy Výskyt a rozvoj), takže je považována za mastnou kyselinu nejprospěšnější pro zdraví kardiovaskulárního a cerebrovaskulárního systému. Olivový olej je v módě tím, že má vysoký obsah kyseliny olejové, ale zdá se, že málokdo ví, že pistácie mají také vysoký obsah kyseliny olejové, která tvoří více než polovinu tuku, který obsahují.

2. Vitamín E: Pokud vysoký obsah kyseliny olejové dělá pistácie „unikátními“ mezi denními ořechy, bohatý vitamín E dělá pistácie a většinu ořechů „v kuse“. Většina ořechů, včetně pistácií (s výjimkou odrůd s vysokým obsahem škrobu, jako jsou kaštany a lotosová semínka), je bohatá na vitamín E. V ořeších může vitamín E, který má silný antioxidační účinek, chránit nenasycené mastné kyseliny před oxidací (zhoršení, také známý jako "žluknutí"); v lidském těle může antioxidační účinek vitaminu E pomoci oddálit stárnutí, údržbu pokožky, antiaterosklerózu atd.

3. Proanthokyanidiny: Proanthokyanidiny (OPC) jsou hlavními funkčními složkami slavného hroznového semene (extraktu) a hojně se vyskytuje také v pistáciích, zejména v purpurově červeném obalu pistácií. Antioxidační účinek proanthokyanidinů lze označit za vynikající. Mezi různými přírodními antioxidanty, které byly dosud identifikovány, může být jeho schopnost vychytávat volné radikály (antioxidant) v lidském těle nejsilnější. Studie zjistily, že proanthokyanidiny mají funkce snižování krevního tuku, snižování krevního tlaku, antiaterosklerózy, protirakovinné, radiační, antialergické a prevence šedého zákalu.

4. Lutein: Smaragdově zelená jádra pistácií jsou bohatá na lutein. Lutein je členem rodiny karotenoidů. Je blízkým příbuzným známých antioxidantů jako -karoten a lykopen a má také silný antioxidační účinek. Mezi studiemi o účincích luteinu je nejpozoruhodnější jeho ochranný účinek na sítnici (proti makulární degeneraci). V souladu s tím se spekulovalo, že má zvláštní výhody při prevenci oxidativních očních onemocnění, jako je šedý zákal.

5. Resveratrol: Pistácie obsahují určité množství resveratrolu. Když se řekne resveratrol, je třeba mluvit o červeném víně, protože resveratrol je jednou z materiálních základen červeného vína pro zdraví. Resveratrol je také jedním ze slavných přírodních antioxidantů, který dokáže vychytávat volné radikály a inhibovat peroxidaci lipidů. Kromě ochrany kardiovaskulárního systému má resveratrol také různé účinky, jako je zlepšení imunity, protirakovinné, antivirové a proti stárnutí.

6. Quercetin: Pistácie také obsahují určité množství kvercetinu. Quercetin je flavonoid, který se hojně vyskytuje v zelenině, jako je cibule, zelená cibule a česnekové klíčky, a má silné antioxidační účinky. Je to právě proto, že pistácie obsahují výše zmíněný vitamín E, proanthokyanidiny, lutein, resveratrol a kvercetin a další antioxidační složky a testy (Americké ministerstvo zemědělství) ukazují, že celkový antioxidační účinek pistácií převyšuje účinek mandlí, ořechů obecných, např. jako kešu oříšky zastíní i zelený čaj.

7. Fytosteroly: Stejně jako sójové boby i pistácie obsahují více fytosterolů. Fytosteroly se také nazývají rostlinné steroly. Jak název napovídá, jde o třídu látek s molekulární strukturou podobnou cholesterolu, který se vyskytuje v rostlinách. Na rozdíl od cholesterolu z živočišných potravin však fytosteroly nezpůsobují aterosklerózu ani jiné účinky. Naopak, protože fytosteroly inhibují vstřebávání cholesterolu ve střevním traktu, pomáhají předcházet dyslipidémii a ateroskleróze.

Dietní vláknina: Dietní vláknina se vyskytuje téměř ve všech rostlinných potravinách a má dobré účinky na projímadla, hubnutí, snížení vstřebávání cholesterolu, prevenci a léčbu kardiovaskulárních a cerebrovaskulárních onemocnění, diabetes 2. typu a protirakovinné účinky. Ve srovnání s jinými ořechy mají pistácie výhodu vyššího obsahu vlákniny. Konzumace 20-30 gramů (bez hmotnosti skořápky, asi 30-50 kusů) pistácií obsahuje 2-3 gramů vlákniny.

Halal, Kosher, certifikát ISO 9001 jsou naší silnou podporou pro zajištění kvality našeho produktu.

Doručení a doprava

Přijímáme mezinárodní expresní{0}}Fedex/DHL/UPS, leteckou a námořní dopravu