Představení výrobku
Pšeničný lepek, také známý jako aktivní lepkový prášek, je práškový produkt vyrobený separací, extrakcí a sušením proteinu v pšeničné mouce. Je to aktivní protein bohatý na živiny složený z různých aminokyselin. Má silnou absorpci vody, viskoelasticitu, přilnavost, termoset a liposukci. Voní lehce a jemně, s obilnou chutí. Je to surovina pro výrobu lepku. Má obsah bílkovin více než 80 procent a relativně kompletní aminokyselinové složení. Je to na živiny bohatý, levný zdroj rostlinných bílkovin.
Lepek se skládá hlavně z gliadinu s malou molekulovou hmotností, kulovitým tvarem a dobrou roztažností a gluteninu s velkou molekulovou hmotností, vláknitým tvarem a silnou elasticitou. Když lepek absorbuje vodu, vytvoří mokrý lepek se síťovou strukturou, který má dobrou viskoelasticitu, roztažitelnost, tepelnou koagulaci, emulgaci a tvarovatelnost filmu, jako je lepek, pražený lepek, plísňový lepek, starý lepek v tradičních výrobcích. Maso, vegetariánská klobása, vegetariánské kuře, vegetariánská kachna, olejový lepek atd.
| Název produktu | Pšeničný lepek | Obsah | Glutenin a prolamin |
| Specifikace | 99 procent | Vzhled | Světle žlutáprášek |
| CAS | 8002-80-0 | Velikost oka | 80 mesh |
| Použitý díl | pšeničná mouka | Školní známka | Přísady k jídlu |
| Vlhkost | 8 procent | Testovací metoda | TLC |
| Úložný prostor | Chladné suché místo | Balení | 25 kg/pytel nebo 25 kg/buben |
Funkce a aplikace
Funkce
1) Má roztažitelný a elastický.
2) Obsahuje více hydrofobních aminokyselin, s absorpcí vody.
3) Má určité funkce fyziologické aktivity, jako je inhibice vysokého krevního tlaku a zlepšení imunity.
aplikace
1. Pšeničný lepek lze použít jako přírodní přísadu, která se přidá do mouky k výrobě pšeničného prášku na chléb, sušenky
2. Lze použít pšeničný lepek Lepek, pražené otruby, plísňové otruby, staré maso, vegetariánská klobása, vegetariánské kuře, vegetariánská kachna, olejový lepek atd.
3. Pšeničný lepek lze použít jako zahušťovadlo potravin.
Certifikáty
Můžeme také poskytnout certifikaci ISO, HACCP, KOSHER a ORGANIC.
Balení a expedice
1. Použijte 25 kg/pytel nebo 25 kg/buben nebo podle vašeho požadavku. K dispozici je vzorová objednávka. ale potřebujete si dovolit náklad.
2. NabídkaMezinárodní expresní, Fedex, UPS a EMS služba.
Naše služba
Vysoce kvalitní produkty a konkurenceschopná cena.
Profesionální prodej se znalostí produktů.
Dobrá domluva s přepravní společností.
O pohybu zboží informujte včas po dodání.
Balení může být dle speciálních požadavků zákazníka.
Kromě toho Haoze dodává také mnoho dalších produktů, jako je rostlinný extrakt, olej. tablety a kapsle. Jsou nabízeny jak přizpůsobené produkty, tak OEM balíček. Pokud máte jakýkoli dotaz, kontaktujte:haozebio2014@gmail.com