Extrakt z plodů mnicha je bohatá výživa
Extrakt z plodů mnicha je také nazýván momordica grosvenori, pochází ze Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY Zhang, hlavní složkou extraktu momordica grosvenori je mogrosid v, s konvenční specifikací 20-60 %, což je světle žlutý prášek až téměř bílý prášek. Chuť je extrémně sladká, se sladkostí 240krát vyšší než u sacharózy. Sladkost je podobná jako u cukru, s mírně podobnou pachutí jako lékořice. Často se používá jako sladidlo. Sladidlo extrakt siraitia grosvenorii nevytváří teplo. Je to cenná surovina v průmyslu nápojů a cukrovinek a nejlepší náhrada sacharózy.
Hlavní složkou ovoce siraitia grosvenorii jsou glykosidy siraitia a sladkost siraitia grosvenorii s vysokým obsahem může být až 300krát sladší než sacharóza; Extrakt z Momordica grosvenorii je také zdravotním tonikem a obsahuje také fruktózu, aminokyseliny, flavonoidy a další živiny. Dále obsahuje 26 anorganických prvků jako je mangan, železo, nikl, selen, cín, jód, molybden, bílkoviny, vitamín C atd.
Účinek a funkce extraktu momordica grosvenori
Zdravotní sektor:
1. Extrakt z Momordica grosvenorii má hypoglykemický účinek a může být použit jako pomoc při léčbě cukrovky;
2. Siraitia grosvenorii obsahuje bohatý vitamín C, který má účinky proti stárnutí, proti rakovině a zkrášlující pokožku;
3. Má funkci snižování krevních lipidů a hubnutí a může napomáhat při léčbě hyperlipidémie, zlepšovat obraz obézních jedinců. Může být široce používán v nutričních a zdravotnických výrobcích, kojenecké a malé dětské výživě, nafouknutých potravinách, koření, potravinách středního a staršího věku, pevných nápojích, pečivu, studeném jídle, polotovarech, instantních jídlech atd.
4. V oblasti zdravotnických produktů. Může být použit jako přirozená funkční složka k vývoji nových typů funkčních potravin nebo doplňků výživy, využívajících jeho účinků, jako je čištění tepla a zvlhčení plic, zmírnění kašle a hlenů, snížení krevního tlaku a antioxidační vlastnosti k prevenci nebo zlepšení některých chronických onemocnění. nemocí.
 |
 |
5. Prášek extraktu Siraitia grosvenorii je vhodný pro vysokoteplotní zpracování. Dokáže si udržet stabilitu při vysokých teplotách a nebude se rozkládat ani kazit, takže je vhodný pro výrobky zpracované při vysokých teplotách, jako je pečivo.
Pole sladidla:
Glykosid Momordica grosvenorii je přírodní sladidlo. Přidání prášku glykosidu momordica grosvenorii do odrůd potravin může uspokojit poptávku lidí po sladkosti, aniž by to způsobilo hladinu cukru v krvi a zvýšení hmotnosti. Je ideální volbou pro diabetiky a lidi, kteří hubnou.
Nápojový průmysl.Může být použit jako přírodní sladidlo a koření do různých nealkoholických nápojů, ovocných šťáv, čajových nápojů a dalších produktů. Může nahradit nebo omezit tradiční sladidla a esence a poskytnout přirozenější a zdravější chuť a chuť.
Potravinářský sektor.Může být použit jako přírodní sladidlo a koření v různých mléčných výrobcích, dezertech, sladkostech, kořenících a dalších produktech a může nahradit nebo omezit tradiční sladidla a esence, aby poskytoval přirozenější a zdravější chuť a chuť.
 |
 |
Základní proces extraktu siraitia grosvenorii:
Suchá Siraitia grosvenorii → předúprava (drcení) → extrakce → koncentrace → mikrofiltrace → ultrafiltrace → nanofiltrace → sprej → sušení → sterilizace → balení
OEM servis
Můžeme přizpůsobit malé balení a můžeme přizpůsobit štítek, máme 15 let zkušeností v oboru, naše výrobky splňují normy ISO, velmi se specializujeme na prášek momordica grosvenori. Pokud máte zájem o naše produkty, pošlete e-mail na adresu:haozebio2014@gmail.com