Lutein, také známý jako „fytoalexin“, se v přírodě vyskytuje společně se zeaxantinem. Je hlavní složkou fytochromů v kukuřici, zelenině, ovoci a květinách a je obsažen v chloroplastech listů, kde přenáší absorbovanou světelnou energii na chlorofyl a. Předpokládá se, že má ochranný účinek proti fotooxidaci a fotopoškození. Je to také hlavní pigment, který tvoří makulární oblast lidské sítnice.
Lutein je přírodní látka nacházející se v širokém spektru zeleniny, květin, ovoce a dalších rostlin a patří do skupiny látek „karotenoidů“. Mezi hlavní karotenoidy nacházející se u lidí patří d-karoten, P-karoten, kryptoxantin, lutein, lykopen a ortoflavin. Lékařské experimenty ukázaly, že lutein je vynikající antioxidant a že přidání určitého množství luteinu do potravy může zabránit stárnutí buněk a organismu, stejně jako zabránit ztrátě zraku a slepotě způsobené makulární degenerací sítnice ve stárnoucím oku. Byly navrženy jako prevence rakoviny, prodlužovače života, bojovníci proti vředům, srdečnímu infarktu a onemocnění koronárních tepen. Lutein se také používá jako přísada do krmiv pro barvení drůbežího masa a vajec a byl používán jako barvivo a doplňky výživy v potravinářském průmyslu.
Ochrana očí: Lutein je důležitý derivát karotenoidů, přírodní barvivo nacházející se v mnoha druzích ovoce a zeleniny a základní živina pro lidské tělo. Lutein absorbuje vysokoenergetické UV záření a odolává poškození UV zářením, čímž pomáhá chránit zrakové zdraví očí, zejména proti očním chorobám, jako je zelený zákal a šedý zákal.
Antioxidant: Lutein jako přírodní antioxidant dokáže vychytávat volné radikály a snižovat škody způsobené oxidačním stresem, čímž předchází vzniku mnoha nemocí, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a rakovina.
Posiluje imunitní systém: Lutein podporuje vývoj a množení imunitních buněk, posiluje imunitní systém a pomáhá bránit se proti patogenním bakteriím a nemocem.
Lutein má důležitý ochranný účinek na makulu v sítnici a jeho nedostatek může vést k makulární degeneraci a rozmazanému vidění. Lutein je prekurzorem NA, který se v těle přeměňuje na VA. Hlavní fyziologické funkce luteinu v oku jsou jako antioxidant a fotoprotektivní činidlo. Oční nerv je neobnovitelný a vysoce náchylný k poškození škodlivými volnými radikály a antioxidační účinek luteinu může inhibovat tvorbu škodlivých volných radikálů. Lutein absorbuje velké množství modrého světla, vlnová délka modrého viditelného světla je blízká vlnové délce ultrafialového světla a je potenciálně nejškodlivějším typem viditelného světla, které může dosáhnout sítnice. Než se světlo dostane k citlivým buňkám v sítnici, prochází nejvyšší koncentrací luteinu, kterou lze minimalizovat, pokud je makula bohatá na lutein.
Silný oxidační účinek luteinu inhibuje aktivitu reaktivních kyslíkových radikálů a brání jim v poškození normálních buněk. Experimenty ukázaly, že reaktivní kyslíkové radikály mohou reagovat s DNA, proteiny a lipidy, oslabit jejich fyziologické funkce a vést k chronickým onemocněním, jako je rakovina, ateroskleróza a věkem podmíněná degenerace žlutého ďábla. Luteolin může inaktivovat singletový kyslík fyzikálním nebo chemickým zhášením, čímž chrání tělo před poškozením a posiluje imunitní systém těla.
Šedý zákal je celosvětově hlavní oční onemocnění způsobující slepotu. Nedávné studie ukázaly, že zvýšený příjem luteinu může dosáhnout biologického účinku, a nyní se předpokládá, že mechanismus spočívá v tom, že nižší hustota makulárního pigmentu je úzce spojena s vyšší hustotou vidění čočky u lidí středního a staršího věku a vyšší hustota vidění čočky je považováno za charakteristický rys vývoje katarakty.
Nedávné poznatky naznačují, že lutein má zpomalující účinek na časný aterosklerotický proces. Hlavním problémem je vztah mezi změnami v tloušťce intima-media v arteriálním kmenovém traktu a obsahem luteinu v krvi. Nízká hladina luteinu v krvi velmi pravděpodobně způsobí ztluštění arteriální cévní stěny a s postupným zvyšováním hladiny luteinu klesá tendence k ztlušťování arteriální stěny a výrazně se snižuje ateroembolie. Současně lutein v buňkách arteriální stěny také snižuje oxidační vlastnosti LDL cholesterolu.
Několik studií ukázalo, že luteolin má inhibiční účinek na různé druhy rakoviny, jako je rakovina prsu, rakovina prostaty, rakovina konečníku, rakovina kůže atd.
Pokud se chcete dozvědět více podrobností, kontaktujte nás nahaozebio2014@gmail.com