Papain je proteolytický enzym. Papain je nízkospecifický proteolytický enzym obsažený v papáji (Carieapapaya). Je široce přítomen v kořenech, stoncích, listech a plodech papáje a nejhojněji se vyskytuje v nezralém mléce. Aktivní centrum papainu obsahuje cystein, což je sulfhydrylproteáza. Vyznačuje se vysokou enzymatickou aktivitou, dobrou tepelnou stabilitou, přirozenou hygienou a bezpečností atd., takže je široce používán v potravinářství, krmivech, každodenní kosmetice, kožedělném a textilním průmyslu.
Konkrétní oblasti použití jsou následující:
1. Potravinářský průmysl: Papain může enzymatickou reakcí hydrolyzovat makromolekulární protein potravy na malé peptidy a aminokyseliny. Papain může být aplikován na hydrolyzující živočišné bílkoviny a rostlinné bílkoviny, sójové boby atd. Papain lze použít pro enzym křehký maso, čiření piva, sušenky, zdravé jídlo, fermentaci sójové omáčky a vaření. Živočišná a rostlinná proteolýza: stupeň hydrolýzy je nad 55 procent, obsah sušiny AN přesahuje 4,5 g / 100 g (sušina). Papain může zlepšit nutriční hodnotu, snížit náklady a pomoci trávit systém asimilovat jídlo. Papain může být široce používán při hydrolýze bílkovin kuřecího, vepřového, hovězího a mořských plodů.
2. Sušárenský průmysl: Papain může enzymatickou reakcí hydrolyzovat makromolekulární protein sušenky na malé peptidy a aminokyseliny. Papain tedy může snížit lepek moučného těsta, zlepšit jeho plasticitu a fyzikálně-chemické vlastnosti. A aminokyselina je užitečná pro cukry a aminokyseliny, které mají složitou maillardovu reakci, díky které je barva sušenky více zlatá. Použití papainu může snížit 10％-25％ dávku disiřičitanu sodného, a tím snížit zbytkové množství SO2. Takže papain může zlepšit kvalitu sušenky.
3. Farmaceutický průmysl: Léky jako papainové tablety, papainové tablety do krku, papainové trávicí kapsle atd. vyrobené ze sloučeniny papainu mohou pomoci zmírnit otoky, zmírnit zánět, zlepšit imunitu a podpořit trávení. Papain lze použít pro testování povrchu erytrocytů a identifikaci krevní skupiny. Může léčit gynekologická onemocnění, glaukom a bodnutí hmyzem. Působí protizánětlivě, na žlučník, působí proti bolesti, napomáhá trávení, zlepšuje imunitu a další.
4. Textilní průmysl Vlna odolná proti smrštění:Vlna, která je ošetřena papainem, bude tažnější a měkčí. Papain lze aplikovat na degumování a zušlechťování hedvábí.
5. Kožedělný průmysl:Depilační prostředek vyrobený papainem způsobí, že kůže bude lesklejší.
6. Pícninářský průmysl:Papain může být přidán do píce nebo přímo do píce. Je užitečný pro podporu trávení zvířat, zlepšuje využití krmiva, snižuje náklady na krmení a urychluje růst. Papain může být pokročilou přísadou vícesložkových hnojiv pro zeleninu a ovoce.
7. Chemický průmysl pro osobní péči:Lze jej použít na parfémované mýdlo, prací mýdlo, prací prostředek a dezinfekční prostředky na ruce atd. Pokud je oděv znečištěný skvrnami od krve, mléka, šťávy, omáčky a oleje, je těžké tuto skvrnu odstranit. Přidání určitého množství papainu však lze snadno odstranit. Proto má papain silnou detergenci, sterilizační dezinfekci a jeho použití je bezpečné.
8. Kosmetický průmysl: Papain může snížit vitalitu tyrosinu a odstranit melanin. Papain může mít dobrý vliv na kolagen, čímž může napomáhat vyblednutí pih a umožnit pleti vypadat rovnoměrně a bíle, chránit kůži, urychlovat metabolismus buněk epidermis a zvláčňovat pokožku. Papain lze přidat do zubní pasty, ústní vody, zubní pasty. Dokáže vyčistit ústa a odstranit zubní kámen a zubní kámen.
● Nejlepšíúložný prostorteplota (0-4 ºC) 2. Lze na ni odkazovat následovně: lze ji uchovat 24 měsíců při 4 ºC, 15 ºC po dobu 18 měsíců a 12 měsíců při pokojové teplotě, suché prostředí mimo dosah světla, vyhněte se vysokým teplotě, vlhkosti a přímému slunečnímu záření je skladovatelnost 12 měsíců.
● Příliš dlouhá doba skladování nebo nepříznivé podmínky skladování způsobí různé stupně snížení aktivity enzymu, při použití bude vyžadováno správné dávkování.
Naše společné balení: 1 kg/pytel a 25 kg/buben.
Můžeme také poskytnoutSlužba OEM Private Label Service. Podrobnosti jsou následující.
(1) Přizpůsobená taška s potiskem: MOQ: 2000 ks.
(2) Taška na míru s nálepkami: 1-100PCS, můžeme ji vyrobit podle vašich požadavků.
(3) Přizpůsobená sklenice s nálepkami.: 1-100PCS, jsme ochotni ji vyrobit podle vašich požadavků.
Pokud potřebujete přizpůsobené balení a potřebujete nějaký vzorek, kontaktujte nás a získejte podrobnosti, vítejte, kontaktujte nás!