Co je chondroitin sulfát.
Chondroitin sulfát (CS) je třída glykosaminoglykanů, které jsou kovalentně spojeny s proteiny za vzniku proteoglykanů. Chondroitin sulfát je široce distribuován v extracelulární matrici a buněčném povrchu živočišných tkání. Cukerný řetězec je polymerizován střídáním kyseliny glukuronové a N-acetylgalaktosaminu a je spojen se serinovým zbytkem jádrového proteinu prostřednictvím vazebné oblasti podobné cukru. . I když struktura hlavního řetězce polysacharidu není složitá, vykazuje vysoký stupeň heterogenity, pokud jde o stupeň sulfatace, distribuci sulfátových skupin a re-řetězec dvou diferenciálně izomerizovaných uronových kyselin. Jemná struktura chondroitin sulfátu určuje specifičnost funkce a interakce s různými proteinovými molekulami.
Jak to můžeme použít.
Hlavní aplikační cesta v medicíně je jako lék pro léčbu kloubních onemocnění. Při použití ve spojení s glukosaminem má účinky na zmírnění bolesti a podporu regenerace chrupavek a může zásadně zlepšit kloubní problémy.
Randomizované placebem kontrolované klinické studie prokázaly, že chondroitin sulfát snižuje bolest, zlepšuje funkci kloubů, snižuje otoky kloubů a hromadění tekutin u pacientů s osteoartrózou a zabraňuje zužování prostor v kolenních a ručních kloubech. Poskytuje tlumící efekt, tlumí nárazy a tření během pohybu, vtahuje vlhkost do molekul proteoglykanu, zahušťuje chrupavku a zvyšuje množství synoviální tekutiny v kloubech. Jednou z důležitých funkcí chondroitinu je působit jako konduit, dodávající důležitý přísun kyslíku a živin do kloubů, pomáhat odstraňovat odpadní látky z kloubů a zároveň vylučovat oxid uhličitý a odpadní látky. Protože kloubní chrupavka nemá přívod krve, veškeré okysličení, výživa a lubrikace pochází ze synoviální tekutiny.